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冬季吃这一物,比燕窝还养人!

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发表于 2017-1-12 13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
  莲藕是秋冬食养的上品,民间更有“荷莲一身宝,吃藕最养人”之说。


  中医认为,莲藕药食两宜,且食疗功效大,其生者味甘性凉,能清热生津润燥,凉血散瘀,而熟者味甘性微温,能补益脾胃,养血生肌,因此可用于治疗脾虚之食少倦怠、呕吐泄泻,燥热之咳喘等多种病症,常食之能强身健体,延年益寿。


  莲藕的药用价值


  1降糖降脂,有益肠道


  莲藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平。


  2抗衰防癌,补充维C


  莲藕的含糖量不算高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,预防癌症。


  3止痛减压,保护心脏


  莲藕中富含B群维生素。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。


  4补血益神,帮助消化


  在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。


  5稳定心率,降低血压


  藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。


  6补充维K,预防出血


  藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。


  7祛痰镇咳,预防哮喘


  鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。


发表于 2017-3-9 13:17 | 显示全部楼层
山一程,水一程,人生一半温暖、一半薄凉,一半明媚、一半忧伤。
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